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Rita da Nova

Restaurantes // Valdo Gatti

Eu e o Guilherme tentamos fazer o esforço de assinalar os dias 8 de cada mês porque foi esse o dia em que nos conhecemos. Agora é também o dia da nossa festa de casamento, por isso é uma dupla celebração. Umas vezes acontece no próprio dia 8, outras vezes uns dias antes ou uns dias depois. Não somos complicados. Mas se me dissessem que o jantar que assinalou os dois meses de casados seria a uma sexta-feira à noite no Bairro Alto, eu chamava-vos doidos.

 

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Calha que até fui eu a ter a ideia, mas eu explico: fiquei muito curiosa com a abertura da pizzarria Valdo Gatti, que usa apenas ingredientes biológicos na confecção de qualquer coisa que venha para a mesa. Só me apercebi de que ficava na Rua do Grémio Lusitano, em pleno Bairro Alto, quando a mesa já estava marcada e posso já adiantar-vos que nem me apercebi que estava numa das zonas mais turísticas e movimentadas da cidade durante todo o jantar.

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3 pizzas de figos e presunto em Lisboa

Dizem que o palato muda de sete em sete anos. Talvez isso explique que, de um momento para o outro, eu tenha passado de odiar figos para os adorar. Em miúda aquilo que mais me apoquentava era mesmo a textura, o que fazia com que rejeitasse esta fruta ainda sem antes experimentar. Há coisa de quatro anos decidi finalmente dar-lhes uma oportunidade e, senhores!, que momento marcante se deu na minha vida.

 

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Os figos passaram directamente para a lista das minhas frutas favoritas e, a par das cerejas, o que me faz gostar tanto é a sua sazonalidade. Hoje em dia já não esperamos por muita coisa, é tudo demasiado imediato. Queremos e temos, assim, como se bastasse a vontade para que tudo se concretize. Mas os bons figos (e boas cerejas) chegam depois de muito tempo de espera e sabem infinitamente melhor por isso.

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Street Food // Mercantina Pizza & Gelato

Pizza & Gelato. Assim de repente, lembro-me de poucas combinações tão perfeitas quanto esta. Talvez só chocolate e avelã ou tomate e queijo, mas se virmos bem até estas podem ser encontradas em gelados e pizzas. O meu estômago ficou feliz quando soube que a Mercantina de Alvalade tinha inaugurado um quiosque especializada nestas duas maravilhas gastronómicas, mas a abertura coincidiu com o meu casamento e a lua-de-mel, por isso não consegui ir logo lá.

 

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