Rita da Nova

Só tinha estado n’O Nobre by Justa Nobre uma vez há muitos anos, quando esta minha coisa de conhecer restaurantes novos ainda estava muito no início. Na altura gostava mais de conhecer sítios com gastronomias diferentes, um bocadinho fora do que é a comida tradicional portuguesa - e talvez por isso a experiência não me tenha ficado na memória. De uma coisa me lembrava: da (...)

Conversar com a Mariana - mais conhecida como Bumba na Fofinha - sobre comida é, invariavelmente, entrar numa cápsula do tempo que nos leva às memórias de infância. Apesar de ter crescido com três irmãos mais velhos, a expressão “dividir irmãmente” não era muito conhecida lá em casa. “Eu sinto que, ainda hoje, me dá ansiedade quando vejo pouca comida porque o meu botão da sobrevivência se activava quase todos os dias. Não é que não houvesse comida suficiente, nunca (...)