Rita da Nova

Há alguns anos - provavelmente três ou quatro - vi na Netflix o documentário Cooked, em que o criador Michael Pollan mostra como o acto de cozinhar os alimentos transforma não apenas os ingredientes, mas as pessoas e comunidades que se juntam à volta da comida. A série documental tem quatro episódios, divididos pelos quatro elementos e, consequentemente, as quatro formas de alterar os alimentos (fogo, água, terra e ar).