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Rita da Nova

Restaurantes // Barra Cascabel

O plano era o seguinte: levar o meu irmão mais novo a experimentar os melhores hambúrgueres de Lisboa e, depois, ir ver o Incredibles 2. Eu tinha 13 anos quando estreou o primeiro e ele tinha uns 3, mas lembro-me de vermos o filme várias vezes em miúdos. 14 anos depois, estávamos ambos muito entusiasmados com o regresso. Só o jantar é que não correu como planeado, porque eu me esqueci completamente que o Ground Burger está fechado às segundas.

 

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A solução foi mais ou menos óbvia: subimos ao sétimo piso do El Corte Inglés, onde já tinha estado a experimentar o Jacaré, para conhecer finalmente o Barra Cascabel. Este restaurante tex-mex é um projecto conjunto entre Roberto Ruiz e José Avillez, em muito semelhante ao espaço com o mesmo nome que existe em Madrid. 

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Jacaré: o carnívoro vegetariano

Tirando a vista, há uns meses o sétimo piso do El Corte Inglés teria pouco interesse. Ou, pelo menos, não teria novidades de fazer babar como agora, que se transformou na Gourmet Experience. Para além de algumas marcas bem conhecidas, como a Landeau, a Godiva e a Gin Lovers, lá em cima reunem-se alguns dos maiores Chefs da nossa praça, com projectos pensados para dar vida a este sítio.

 

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José Avillez tem logo dois: a Tasca Chic e o Jacaré. Foi este último que decidi conhecer na semana passada, ao jantar. Era uma sexta-feira, por isso fomos cedo e ainda bem, já que meia hora depois de nos sentarmos todos os restaurantes do sétimo piso começaram a encher. Assim que nos sentamos no Jacaré e pegamos no menu percebemos logo a escolha do nome e, consequentemente, da decoração do espaço.

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