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Rita da Nova

07.12.18

5 melhores brunches de 2018

Rita da Nova
2018 não foi um ano muito dado a brunches. Embora seja uma tradição que gosto de manter - afinal é a minha refeição favorita de todas -, com workshops quase todos os fins-de-semana sobrou-me pouco tempo para explorar novos sítios. Seja como for, fui conhecendo alguns quando tive oportunidade e fico sempre espantada com a criação de novos conceitos completamente diferentes.  Aquilo que vos trago hoje é uma lista dos 5 melhores brunches de 2018, à semelhança do que já fiz no (...)
27.11.18

Brunch // O Asiático

Rita da Nova
Não escondo que o Chef Kiko é um dos meus favoritos de sempre. Todos os seus restaurantes têm algo diferente, mas encontramos um fio condutor interessante entre todos eles. É dos poucos, para mim, que consegue inovar e manter-se fiel a si mesmo - e isso, nos dias de hoje, é muito raro. Todas as novidades dele são pensadas ao detalhe e, por isso, não me surpreende que o brunch tenha demorado tanto tempo a chegar aos seus restaurantes.  Porque quando chegou, chegou em grande.
19.11.18

Brunch // Clube Lisboeta

Rita da Nova
Ando numa fase de preguiça total aos fins-de-semana, sobretudo ao domingo. Na noite anterior faço todo o tipo de planos para me levantar cedo, ir ao ginásio, fazer compras para cozinhar em casa, arrumar mais uma divisão. Mas depois, acordo como se tivesse há anos sem dormir e só há uma coisa que me consegue fazer levantar e sair - o brunch. Este fim-de-semana não foi diferente e lá fomos nós em direcção ao Príncipe Real para experimentar o
13.11.18

Brunch do Mundo // Ásia Central

Rita da Nova
Senhoras e senhores, bem-vindos ao voo com destino à Ásia Central, operado pelo Brunch do Mundo. Como habitual, a viagem só começa quando os 22 passageiros estão sentados à mesa, mas nem por isso o nosso palato fica adormecido - no grande quadro com o mapa mundi podemos ver o alinhamento para o brunch eu fiquei logo curiosa. Nunca estive na Ásia, mas é uma das gastronomias de que mais gosto.