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Rita da Nova

Ter | 30.10.18

Street Food // Donnie Dough

Não é novidade para ninguém que a viagem a Nova Iorque foi uma das que mais me marcou. Talvez tenha ajudado ir com zero expectativas, talvez estivesse numa fase boa da minha vida, talvez a cidade seja mesmo encantadora e eu esteja para aqui a tentar encontrar motivos onde eles não existem. Uma coisa é certa: astronomicamente, foi uma viagem do caraças e era frequente lembrar-me de uma das melhores coisas que comi por lá - cookie dough.

 

donnie-dough-cookie.jpg

 

Por estranho que pareça - apesar de haver cada vez mais conceitos diferentes e inovadores por Lisboa -, esta delícia ainda não tinha chegado cá. Até que dois arquitectos decidiram acabar com a espera. Restauraram uma piaggio e abriram a Donnie Dough, o primeiro espaço onde se pode comer cookie dough em Lisboa. Mas o que é isso, afinal? Não há forma mais simples de descrever do que isto: é massa de bolacha que não foi ao forno e pode ser comida às colheres.

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