Restaurantes // Delfina - Cantina Portuguesa
Nos dias que correm é cada vez mais raro sair para comer comida típica portuguesa em restaurantes lisboetas. É uma coisa que adoro fazer noutras regiões de Portugal e, até, naqueles restaurantes antigos, que fazem parte da história da capital. Mas, por algum motivo, os novos restaurantes típicos não me atraem tanto - prefiro conhecer novos conceitos, comida de fusão, formas de cozinhar e ingredientes diferentes.
À mesa do Delfina - Cantina Portuguesa, onde me sentei num dia desta semana para dar mais um mini Workshop de Fotografia de Comida em parceria com a Zomato, toda a gente partilhava um bocadinho desta opinião. Porque quando abre um novo restaurante de comida tradicional portuguesa em Lisboa, soa-me sempre a engodo para turistas. E o Delfina, apesar de estar localizado na Praça do Município - muito à mão dos turistas -, consegue atrair portugueses.