Guilty by Olivier: comida indulgente em Lisboa
Nunca tinha ido ao Guilty by Olivier por achar demasiado caro e vou dizer isto desde início: as minhas suspeitas confirmam-se, é de facto demasiado caro. Proporcionou-se uma ida a três - eu, o Guilherme e a minha Ana - e como gostamos de ter conhecimento antes de tecermos opinião, decidimos experimentar.
Não me arrependo de ter jantado no Guilty porque percebi várias coisas sobre este restaurante. Comecemos sobre o espaço e o conceito - saí de lá a acreditar que o nome se deve ao facto de quase todos os pratos da carta serem um guilty pleasure, embora haja também opções mais saudáveis. Ali é tudo à grande: as doses são muito simpáticas e os ingredientes são indulgentes, pensados para uma refeição em que não nos preocupamos com mais nada, apenas em comer bem.
