Rita da Nova

Brunch do Mundo: vamos conhecer o Médio Oriente?

Há muito tempo que não vos escrevia sobre a segunda temporada do Brunch do Mundo, agora na Kitschen, mas isso não significa que não tenha embarcado em mais experiências gastronómicas. Sim, voltei a repetir a jornada e, desta vez, tivemos direito a uma surpresa a meio da viagem: um menu do Médio Oriente.

Viajar consegue ser o ponto de partida para termos inspiração no nosso dia-a-dia, por isso já sabia que as semanas que uma das fundadoras do projecto passou no Irão dariam origem a grandes novidades. Só não sabia que iam ser tão boas. Sim, é verdade: quase um ano depois de conhecer o Brunch do Mundo, ainda me consigo surpreender com o esforço constante que fazem para levantarmos voo e conhecermos sítios novos sem nunca sairmos da mesa.