Rita da Nova

Papi & Lobster: o melhor de dois mundos

O que é que a gastronomia portuguesa e a gastronomia italiana têm em comum? Aparentemente mais do que achamos e foi esse o principal motivo para que o Papi & Lobster - o mais recente restaurante italiano de Lisboa - escolhesse Portugal para dar início a um projecto um pouco diferente do habitual.

A verdade é que a maioria dos italianos são aborrecidos e nos servem sempre as mesmas coisas. Este novo restaurante de Alcântara quer mudar isso e, para tal, juntou o melhor de dois mundos: a confecção tradicional italiana com os ingredientes portugueses. Para além da Pasta e da Pizza (o PaPi do nome), há também uma série de pratos dedicados ao lavagante (o Lobster do nome, claro).