Manhãs lentas e com cheiro a café
Raramente tomo o pequeno-almoço em casa, apesar de ser a minha refeição favorita do dia. Nem sempre foi assim: durante anos saía de casa sem comer e só conseguia pôr alguma coisa no estômago à hora de almoço. Só quando entrei no ginásio e comecei a treinar todas as manhãs é que criei uma rotina de tomar o pequeno-almoço e me apaixonei por este momento do dia. Infelizmente não consigo comer antes de ir ao ginásio, já que acordo às 6h30, mas é a primeira coisa que faço assim que chego ao trabalho.
Seja como for, o café esteve presente na minha vida desde muito cedo e substituiu muitas vezes o acto de tomar o pequeno-almoço. Lembro-me que foi o meu pai quem me deu a provar um expresso pela primeira vez. Pôs-lhe açúcar para aligeirar a amargura e eu não gostei. Quando pedimos um sem açúcar percebi que, aos 14 anos, já era aquilo a que normalmente chamam uma “verdadeira apreciadora de café”.