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Rita da Nova

Hanaya Chiado: sushi de fusão

Acho que já vos tinha dito que achava que não gostava assim tanto de sushi de fusão até experimentar restaurantes realmente bons, que sabem o que estão a fazer. Na senda que encontrar bons sítios para comer sushi de fusão, dei por mim no Hanaya Chiado. Já lá tinha passado muitas vezes à porta e nunca tinha percebido muito bem que tipo de comida se serve ali.

 

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Oficina do Duque: onde o ordinário se torna extraordinário

Há uns anos, por alturas do Dia da Mulher, uma amigo pediu-me ajuda para gravar um vídeo num restaurante. Estava longe de imaginar que, tanto tempo depois, o Oficina do Duque se manteria mais ou menos intacto - sobretudo tendo em conta a zona onde está. E digo “mais ou menos intacto” porque o espaço foi renovado recentemente, inaugurando uma nova esplanada.

 

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As pitas d'A Gama do Vasco

Quando achava que já não havia conceitos inovadores para restaurantes em Lisboa, eis que dou comigo a ver fotografias no Instagram de um sítio chamado A Gama do Vasco. A que mais me prendeu a atenção e me fez ficar com água na boca foi a de uma tosta mista feita com pão pita. A partir daí passei a stalkar a conta de Instagram do restaurante, até que surgiu a oportunidade de ir lá almoçar num destes dias.

 

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